{"id":3762,"date":"2020-12-23T10:15:26","date_gmt":"2020-12-23T13:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ederoliveira.com\/ferri\/?page_id=3762"},"modified":"2021-01-13T10:50:08","modified_gmt":"2021-01-13T13:50:08","slug":"ciclotermico-lastro-fbcg-4-3-a-12-4","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ederoliveira.com\/ferri\/fornos\/ciclotermico-lastro-fbcg-4-3-a-12-4\/","title":{"rendered":"FBCG 4.3 a 12.4"},"content":{"rendered":"
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Forno Barcelona Ciclot\u00e9rmico (G\u00e1s ou Diesel)<\/span><\/div>

FBCG 4.3 a 12.4<\/b><\/span><\/h2><\/div>
Os Fornos de Lastro FERRI s\u00e3o indicados para assamento de produtos de panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria seca e fresca, al\u00e9m de pizzas, salgados e similares.\r
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Sua produ\u00e7\u00e3o otimizada!<\/span><\/div>

Porqu\u00ea escolher um Forno Ciclot\u00e9rmico<\/b><\/span><\/h2><\/div><\/header>
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Capacidade<\/strong><\/h3>\n

Pode ser utilizado com assadeiras lisas ou perfuradas, sendo de s\u00e9rie 60 x 70 cm ou opcionalmente 60 x 80 cm, alterando as medidas na profundidade, ou mesmo assar diretamente sobre a pedra de lastro.<\/p>\n

Tecnologia<\/strong><\/h3>\n

Controle unificado de todas as c\u00e2maras, atrav\u00e9s de painel de programa\u00e7\u00e3o digital. O aquecimento \u00e9 obtido atrav\u00e9s de c\u00e2mara de combust\u00e3o, com queimador de alta press\u00e3o e uma turbina que espalham uniformemente o calor, por meio de um pulm\u00e3o de ar situado entre as c\u00e2maras. Cada c\u00e2mara possui pedras de lastro, para melhor conservar e distribuir o calor.<\/p>\n<\/div>

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Constru\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

As c\u00e2maras s\u00e3o individuais e podem ser sobrepostas em at\u00e9 4 c\u00e2maras, com aquecimento uniforme e preciso ao mesmo tempo. As c\u00e2maras internas e estrutura s\u00e3o em a\u00e7o carbono,
\nenquanto os revestimentos externos s\u00e3o em a\u00e7o inoxid\u00e1vel. As portas s\u00e3o em a\u00e7o inoxid\u00e1vel de s\u00e9rie ou opcional em vidro temperado. A c\u00e2mara de combust\u00e3o \u00e9 constru\u00edda em a\u00e7o inoxid\u00e1vel e revestida com material refrat\u00e1rio, enquanto o isolamento t\u00e9rmico de alto desempenho em l\u00e3 de vidro. Alimenta\u00e7\u00e3o el\u00e9trica em 220V ou 380V trif\u00e1sico.<\/p>\n

Diferenciais<\/strong><\/h3>\n

\u2022 Assamento integral e homog\u00eaneo, dispensando opera\u00e7\u00f5es intermedi\u00e1rias para corre\u00e7\u00e3o;
\n\u2022 Economia de g\u00e1s\/diesel, devido ao queimador de alta efici\u00eancia e da maior efici\u00eancia do isolamento t\u00e9rmico.<\/p>\n<\/div>

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Painel Digital de S\u00e9rie<\/h4>\n<\/div>
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informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas<\/span><\/div>

Especifica\u00e7\u00f5es<\/b><\/span><\/h2><\/div><\/header>
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Itens Inclusos<\/h4>\n