Capacidade

O modelo é de série para assadeiras 60 x 80 cm, sendo de uma assadeira por fornada.

Tecnologia

Através do Painel de Programação Digital de série é possível realizar separadamente o controle do aquecimento do teto e do lastro. O aquecimento é obtido através de resistências elétricas de níquel-cromo encapsuladas em tijolos cerâmicos, instaladas no teto e no lastro na parte interna da câmara. A câmara possui na base, pedras de lastro para melhor conservar e distribuir o calor.

Construção

As câmaras são individuais e podem ser sobrepostas em até 2 módulos. É construído externamente em aço inoxidável 430. As portas são em vidro temperado. A câmara de combustão é construída em aço carbono e revestida na parte inferior com pedra de lastro, enquanto o isolamento térmico de alto desempenho em fibra cerâmica. Alimentação elétrica em 220V monofásico.

Diferenciais

• Painel de comando de alta tecnologia e intuitivo, que proporciona rápido aprendizado e produtividade;
• Armazenamento de receitas, para diferentes massas e resultados de assamento;
• Assamento integral e homogêneo, dispensando operações intermediárias para correção;
• Por estarem isoladas da parte interna da câmara e não terem contato direto com vaporização e salinidade dos produtos, as resistências oferecem maior economia de energia e durabilidade,
e possuem 5 anos de garantia.

Itens Inclusos

• 1 Forno Barcelona 1.1
• 1 Manual de instruções
• 1 Certificado de garantia

Código do Produto: FBA 1.1
Garantia de Fabricante: 1 Ano

• Voltagem: 220v monofásico
• Temperatura: até 250°C
• Timer: até 99 minutos
• Capacidade: O modelo é de série para assadeiras 60 x 80 cm, sendo de uma assadeira por fornada.